ALIMENTOS PARA DIABETICOS
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GRUPO DE ALIMENTOS
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ALIMENTOS QUE PUEDE
COMER
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ALIMENTOS QUE NO PUEDE
COMER
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LACTEOS
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Leche
descremada
Leche
de soya.
Líquida:
1 vaso.
Incaparina.
1 cucharada 1 vaso con agua
Yogurt
natural: 1 taza
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Leche
entera
Leche
chocolatada
Yogurt
de sabores
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VERDURAS
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Berenjena,
cebolla, coliflor, ejotes, flor de izote, güicoyitos, lechuga, nabo, pacaya,
palmito, pepinito, puerro, rábano, remolacha,
repollo, tomate, verdolaga, zanahoria, chile pimiento, brócoli, güisquil,
hojas verdes como acelga, berro, chipilín, espinaca, apio, espárragos, ½ taza
de verduras cocidas.
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Envueltos
de verduras, chilaquilas de güisquil, verduras fritas, ensaladas con aderezos
grasosos o cremosos.
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FRUTAS
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FRUTAS
FRESCAS
1
rodaja de piña, papaya o sandía.
1
unidad pequeña o ½ unidad naranja, banano,
pera, mandarina, lima, melocotón, mango, caimito,
ciruela, durazno, guayaba, jocote, marañón, tuna, manzana con cáscara.
½ taza de frutas, zapote, cereza, fresa, uva,
manzanilla.
¼
unidad de guineo majunche, anona, mamey,
toronja, membrillo, melón.
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Refrescos
(para preparar) instantáneos, jugos de frutas enlatados o envasados,
gatorade, fruta en almíbar, conservas.
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