Alimentos para Diabeticos
GRUPO DE ALIMENTOS
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ALIMENTOS QUE PUEDE
COMER
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ALIMENTOS QUE NO PUEDE
COMER
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CEREALES
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½
taza de arroz cocido, pastas cocidas, camote, güicoy,
sazón, yuca, cereales de desayuno, frijoles, ichintal.
1
cda. de avena cruda, mosh.
1
unidad de tortilla, pan sándwich integral.
1 paquete de galleta de soda.
1 papa mediana
¼ unidad de plátano maduro.
½
unidad de elote mediano
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Panqueques,
pasteles, galletas dulces, pan dulce.
Tamales,
chuchitos, paches.
Pizza.
Preparados
infantiles
(en
forma de papilla, compotas, etc.)
Avena
y corazón de trigo.
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CARNES
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3
cds. de requesón, queso cotage.
1
unidad de huevo (3 huevos por semana).
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Carne
de cerdo.
Chicharrones.
Embutidos
(longanizas, chorizos, chuleta, jamones, salchichas), carnes gordas de res,
piel de pollo, hueso para caldo, carnes enlatadas, queso seco o duro.
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GRASAS
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1
cdita. De aceite vegetal de oliva, (maíz o canola)
¼
unidad de aguacate
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Tocino,
margarina, mantequilla, manteca vegetal y de cerdo.
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Agua:
Té:
3 tazas al día.
Café:
2 tazas al día.
Aguas
gaseosas dietéticas de vez en cuando.
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Bebidas
con chocolates, café irlandés.
Bebidas
alcohólicas, aguas gaseosas.
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MISCELANEOS
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Edulcorantes
a base de sucralosa, aspartame, vinagreta, pimienta y especias, (laurel,
tomillo, canela, orégano) con medida.
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Condimentos
a base de sal
(sal
de ajo, saborín, consomé, etc.)
Crema
de espárragos, snacks, azúcar, miel de abeja, panela, dulces,
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Nota: Los
alimentos marcados en rojo pueden ser consumidos sólo dos veces por semana.
CORTESIA DE DIABETES CENTER
